Técnicas Para La Preparación De Platos Gastronómicos Tipo Gourmet

Name: Técnicas Para La Preparación De Platos Gastronómicos Tipo Gourmet
Start: 2020-07-14T00:00:00+00:00
End: 2020-07-14T23:59:59+00:00
Location: Puerto Montt

Event Description

Al finalizar la capacitación, los participantes serán capaces elaborar platos gourmet, utilizando recetas, con técnicas innovadoras y cumpliendo con las normas de seguridad alimentarias.

Dirigido a :

Operarios De Industrias Alimentarias, Manipuladores De Alimentos, Maestros De Cocina

Aprendizajes Esperados:

Aplicar Las Técnicas De Terminación, Montaje Y Presentación De Los Platos, Tipo Gourmet
Elaborar Platos Según Recetas Estándares De Acuerdo A Las Normas De Higiene, Inocuidad Y Seguridad.
Identificar Técnicas De Higiene, Manipulación Y Seguridad Alimentaria Para La Elaboración De Platos Gastronómicos Con Montaje Gourmet

60 Horas

Código Sence :1238000096

Address :

Chile